Legumes maduros, comprados na feira ou esquecidos na geladeira, ainda têm muito valor nutricional e sabor. Com as técnicas e receitas certas, é possível transformá-los em pratos saborosos e evitar o desperdício. Veja como aproveitar esses alimentos e usá-los de forma inteligente no dia a dia. Identifique os legumes que precisam ser usados com urgência…
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